요즘 SNS에서 화제가 되고 있는 투썸플레이스의 디저트 시리즈, 혹시 눈여겨보신 적 있으신가요? 특히 '떠먹는 두바이 아박 케이크'에 대한 이야기가 여기저기서 들리더라고요. 이 특별한 디저트를 직접 경험해보고 어떤 특징이 있는지 궁금해하시는 분들이 많으실 것 같아요.
오래전부터 인기를 끌었던 아이스박스 시리즈가 새로운 형태로 돌아왔다는 소식에 저도 기대를 안 할 수가 없었답니다. 마침 근처에서 식사를 마치고 잠시 휴식을 취할 곳을 찾다가 투썸플레이스 매장이 보여서 방문해 보았어요. 하지만 매장에 들어서자마자 케이크 진열대를 확인했는데, 제가 찾던 그 특별한 케이크가 바로 보이지 않아 조금 당황했지 뭐예요?
혹시 점심시간이라 벌써 품절인가 싶어 직원분께 여쭤봤더니, 아직 쇼케이스에 진열되지 않았다고 하시더라고요. 그래서 정식으로 요청해서 만나볼 수 있었던 '떠먹는 두바이 아박 케이크'의 가격은 8,800원이었답니다. 루이보스 밀크티와 카페라테를 함께 주문하고, 다른 맛있는 디저트들도 구경하며 2층으로 자리를 옮겨보았어요. 분위기가 참 좋아서 편안하게 휴식을 취하기에 딱이었습니다.
진동벨이 울리고 드디어 케이크를 받았을 때, 바로 포크를 대 보았는데요. 생각보다 슥슥 잘 떠지지 않아 의아했답니다. 자세히 단면을 살펴보니, 가장 아래쪽에 깔린 피스타치오 카다이프 층이 상당히 단단하게 자리 잡고 있더라고요.
덕분에 '떠먹는' 스타일임에도 불구하고 포크로 뜰 때마다 약간의 '부수는' 느낌이 들었달까요. 만약 조금 더 부드러운 식감을 원하신다면, 실온에 잠시 두었다가 드시는 것도 좋은 방법일 수 있어요. 하지만 불편함을 느낄 정도는 아니어서 맛있게 즐길 수 있었답니다.
입안에 넣었을 때 느껴지는 첫맛은 확실히 달콤함이 강했어요. 개인적으로 단맛을 선호하지 않는 분들이라면 아메리카노나 핫티처럼 쌉싸름한 음료와 함께 즐기는 것을 추천해 드리고 싶어요. 이 조합이 단맛의 강도를 적절하게 중화시켜주어 훨씬 균형 잡힌 맛을 느낄 수 있거든요.
결국 용량을 혼자서 다 먹기에는 조금 부담스러워서 일부는 포장해왔는데요. 확실히 과거에 맛보았던 아이스박스보다는 느끼함이 덜하고 대중적인 맛으로 개선된 느낌이었습니다. 투썸플레이스에서 꾸준히 선보이는 이 '두바이' 시리즈가 꾸덕하고 바삭한 카다이프 식감 덕분에 꾸준히 사랑받는 이유를 알겠더라고요.
모처럼 카페에 들러 색다른 미식 경험을 한 것 같아 기분 좋은 주말 오후를 보낼 수 있었답니다. 달콤한 디저트를 좋아하시거나 독특한 식감을 선호하신다면, 이 떠먹는 아박 케이크가 좋은 선택이 될 수 있을 거예요. 다음에는 어떤 특별한 디저트가 나올지 벌써부터 기대가 되네요.
이처럼 카페에서 즐기는 디저트 하나로도 일상에 작은 활력을 더할 수 있답니다. 혹시 다른 투썸플레이스 디저트 활용법이 궁금하시다면, 관련 포스팅도 참고해보시면 좋을 것 같아요. 여러분도 가까운 매장에서 이 특별한 케이크를 만나보시고 즐거운 티타임을 가져보세요!
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