알밤모찌 8개입
공주 부자떡집 웨이팅 현황과 떡 종류 소개
공주 부자떡집은 공주시 산성시장 내에 위치한 유명한 떡 가게로, 최근 SNS에서 가장 핫하다는 평가를 받고 있습니다. 주말 오후 4시 30분경 방문해보니, 피크 타임을 피하면 대기 없이 들어갈 수 있었습니다.
웨이팅 현황
방문 당일 오후 4시 31분에 매장에 도착했을 때, 이미 여러 떡 종류가 채워져 있었지만 오픈런은 전혀 없었습니다. 주말 오후 시간임에도 인기 메뉴들이 여유롭게 준비되어 있어, 원하는 떡을 충분히 쟁여올 수 있었습니다.
알밤모찌 구매 안내
알밤모찌 특징
알밤모찌는 팥소와 통밤이 들어간 찹쌀떡으로, 무난하면서도 깔끔한 맛이 특징입니다. 3개입과 8개입 두 가지 용량으로 판매되며, 8개입을 사면 더 가치있는 선택이라는 평가를 받고 있습니다.
알밤모찌 맛보기
알밤모지는 찹쌀 떡 피가 치아에 들러붙지 않으면서도 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 속의 팥소는 과하게 달하지 않으며, 부드럽게 입안으로 퍼져나갑니다. 특히 알밤이 통째로 들어가 있어 씹을 때마다 고소하고 단맛이 입안 가득히 느껴집니다.
단호박말이 구매 안내
단호박말이 특징
단호박말이는 찬 떡과 달리 따뜻한 상태에서 맛을 낸다는 점이 특징입니다. 찹쌀이 반죽에 사용되어 훨씬 더 부드러운 식감을 가지고 있으며, 단호박은 깔끔하게 풍미를 배합합니다.
단호박말이 맛보기
단호박말이는 치아에 들러붙지 않는 찹쌀 떡과 달리 포슬포슬한 식감으로 먹는데, 시간이 지나면 조금 까칠해질 수 있습니다. 하지만 떡 자체에서 단호박 고유의 향은 은회하게 느껴집니다. 초딩 입맛보다는 어른들이 더욱 좋아하실 만한 건강한 맛입니다.
쑥밤시루 구매 안내
쑥밤시루 특징
쑥밤시루는 노란 호박 찰떡에 통 Barthim (통밤)이 듬뿍 들어간 시루 떡으로, 비주얼과 함께 매력적인 맛을 자랑합니다. 쑥은 포슬포슬한 떡 고물 사이에서 흐르고, 큼직한 밤 슬라이스가 샌드되어 있습니다.
쑥밤시루 맛보기
쑥밤시루는 보다 담백하고 슴슴한 맛이 특징으로, 인공적인 단맛을 배제한 스타일입니다. 비주얼과 함께 매력적으로 먹을 수 있으며, 대중적으로 접근하기 좋습니다.
호밤시루 구매 안내
호밤시루 특징
호박 찰떡에 통 Barthim (통밤)이 듬뿍 들어간 호밤시루는 노란색으로 비주얼도 뛰어납니다. 통 Barthim은 은은한 단맛을 배합해, 시루 라인업 중에서는 가장 인기가 있습니다.
호밤시루 맛보기
호밤시루는 쑥밤시루보다는 더 달콤하고 슴슴하며, 호박 덕분에 은은한 단맛의 베이스가 깔려 있어 더욱 다이나믹한 맛을 느낄 수 있습니다.
보관 방법 안내
떡의 특성과 보관 방법
공주 부자떡집의 떡들은 당일 먹는 것이 가장 좋습니다. 만약 낱개로 소분하여 냉동실에 보관할 경우, 밀폐가 확실하게 되는 지퍼백을 사용하고 공기를 완전히 차단한 상태로 빠르게 밀봉해야 합니다.
총평
공주 부자떡집의 시루들은 인공적인 단맛을 배제한 스타일이며, 대체로 담백하고 슴슴한 맛이 특징입니다. 특히 알밤모지는 8개입으로 구매하면 더 가치 있고, 단호박말이는 따뜻하게 먹는 것이 더욱 좋습니다.
다음 방문 시 사서 보여줄 떡들
다음에 재방문한다면 무조건 알밤모찌 대용량과 함께 이번에 놓친 부자떡, 그리고 말차초코설기와 인절미 종류별로 사 올 예정입니다. 다양한 떡들을 맛보는 것은 공주 부자떡집 방문의 큰 재미 중 하나이기도 합니다.
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